嗜盐菌

急性胃肠炎：莫以“病小”而不防

急性胃肠炎是全球常见疾病之一，在青少年群体中发病率较高，不洁饮食是其关键诱因。据世界卫生组织（WHO）统计，全球每年约每10人中就有1人因食用受污染食物患病，由此导致的死亡人数达42万。我国情况同样严峻，平均每6.5人中就有1人因摄入被食源性致病菌污染的食品发